NYTTIG MUGCAKE
Till er som är sugna på något sött och riktigt gott men ändå vill ha något nyttigt så tipsar jag detta. Gjorde denna till efterrätt ikväll och den blev supergod! Gissar att de flesta av er har hört talas om mugcakes förut och de har börjat bli väldigt populära på sistone.
Allt du behöver är:
1 äggvita
1 msk havregryn
2 msk kokosmjöl
1 msk riven kokos
2,5 msk valfri mjölk
1 tsk vanillinsocker
1-2 tsk hackad mörk choklad
1/2 tsk bakpulver
Blanda ihop allting i en bunke och lägg sedan blandningen i en liten skål. Lägg in i mikron på lite mer än 1 minut, det varierar beroende på mikro! Sedan äter du direkt ur skålen eller vänder den upp och ned på en tallrik.
Min topping är lite chokladsås, hallon och riven kokos!
